Vom Luxusprodukt zum Massengetränk : Mit der Essener Bevölkerung wächst auch die Nachfrage nach Kolonialwaren—insbesondere dem Kaffee Der Kaffeemarkt wächst : Unternehmen wie Kotthaus & Nobel befördern den alltäglichen Kaffeekonsum und profitieren von der hohe Nachfrage Zusammenspiel von Handel und Industrie : Während viele Essener Industrielle ihr Starkapital durch Handel erwirtschafteten, sind es vor allem Industriearbeiter, die wiederum die Nachfrage nach Handelsgütern wie dem Kaffee steigen lassen Kaffee als Schmiermittel der Industrialisierung : Fabrikarbeitern wird im Arbeitsalltag strategisch Kaffee verabreicht, um die Produktivität zu erhöhen

Kaffee und Kolonialismus : Kaffee—als die Importware des Kolonialhandels—steht stellvertretend für die Entwicklung der globalen Handelsbeziehungen vom Kolonialismus bis heute Ein egalitäres Getränk für die europäische Elite : Die arabische Kaffeekultur begeistert europäische Reisende—doch die Bohnen sind im Welthandel nur zu sehr hohen Preisen zu erwerben Mit aller Macht zum Kaffeeanbau : Die europäischen Kolonialgesellschaften hebeln das osmanische Handelsmonopol aus, indem sie mithilfe gestohlenen Saatguts die Kaffeeproduktion in ihren Kolonien veranlassen Die Krupps und der Kaffee : Das Getränk findet seinen Weg in die europäischen Metropolen—und, durch Krupp’schen Handelsbeziehungen, auch nach Essen Kaffee als Produkt der Ausbeutung : Der Kaffe wird in den[...]